据介绍，“十大名菜”擂台赛上，将开展十大名菜、十大名厨评选活动，组织各地参赛选手拿当地名菜打擂；“太白宴”美食旅游文化节将在白兆山李白文化旅游区举办，安陆本地餐饮企业将共办“太白宴”长席，让游客游仙山的同时，共享安陆佳肴；中华美食长廊活动将邀请全国各地代表性餐饮企业前来展示地标名菜、名点、名小吃、名宴、特色食品等，供游客和业内人士观摩、品尝和交流；安陆烧烤节将重点打造凤凰河夜经济示范区、东大时代广场省级夜间消费集聚区、府东夜市一条街等消费场景，放大安陆烧烤品牌效应，激活夜经济；农特产品市集将展示展销老字号产品、名优特品、本土特产、非遗技艺等，游客可享受打折优惠。

　　安陆致力于扛起楚菜鄂北技艺的传承大旗。一方面，着力擦亮“老字号”名片。安陆涢酒作为“中华老字号”，神丹皮蛋、午时金银花露作为“湖北老字号”历久弥新。松花皮蛋传统制作技艺获评省级非物质文化遗产，唐宋白花菜、赵棚霉豆腐、凤凰联盟app吉阳糖蒜等制作技艺获评孝感市非物质文化遗产。

　　另一方面，积极参与“楚大厨”品牌创建。在孝感市率先成立旅游酒店暨传统美食协会，吸纳105家会员单位；大力开展“楚大厨”培训，三年累计培训450余人，全市烹饪行业从业人数增加30%；组织非遗传承人进社区、进职校，开展技艺传授活动，努力让包括安陆美食在内的荆楚味道，既有滋有味，更有声有色。

　　作为这次“中华美食荟”的分会场安陆将积极借势聚力进一步弘扬楚菜文化彰显古城风采

　　组织安陆本地餐饮企业共办“太白宴”长席，邀请游客市民游白兆山、共享佳肴。

　　邀请全国各地代表性餐饮企业展示地标名菜、名点、名小吃、名宴、特色食品等。

　　放大安陆烧烤品牌效应，重点打造凤凰河夜经济示范区、东大时代广场省级夜间消费集聚区、府东夜市一条街等消费场景，激活夜经济，升腾烟火气。

　　安陆农副产品资源丰富，拥有禽蛋、生猪、香稻3大特色产业和银杏、白花菜、南乡萝卜、蓝莓、食用菌、吉阳大蒜6大特色农产品。活动现场将设置安陆特色农副产品展销区，对老字号产品、名优特品、本土特产、非遗技艺进行现场展览，活动期间为游客朋友提供超值折扣。