中国特色美食小吃很多，例如北京烤鸭、天津狗不理包子、武汉热干面、长沙臭豆腐、兰州牛肉拉面、四川三大炮、广东虾饺、重庆酸辣粉、柳州螺蛳粉、河南胡辣汤等等。中国传统美食文化历史悠久，各地都有着特色美食小吃。

　　北京烤鸭是在世界上都非常有声誉的一道北京传统特色美食，它起源于中国南北朝时期。北京烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻，外焦里嫩，非常受欢迎。

　　武汉热干面是武汉最具代表性的特色美食小吃之一，它的主要原料是碱水面，搭配食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、葱、蒜、萝卜丁等干拌而成的一种面食，味道鲜美，营养丰富。

　　长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，它的颜色墨黑，并且臭味扑鼻，食用则外焦里嫩、鲜而香辣，非常的开胃。

　　重庆酸辣粉是重庆非常受欢迎的特色地方传统名小吃，它的主要原材料是手工红薯粉，口感非常的筋道。用红薯粉制作而成的酸辣粉麻辣酸爽、香味浓郁，非常的开胃。

　　汉堡中的酱是沙拉酱。沙拉酱起源与米诺卡岛，是使用大量鸡蛋与油制作而成的，现在我们在汉堡中吃到的白色沙拉酱是使用各种水果、蔬菜、蛋类、肉类制作而成的，在超市中就有售......

　　三鲜分为地三鲜、树三鲜以及水三鲜。地三鲜有蚕豆、苋菜、黄瓜这三种(还有说是苋菜、元麦，蚕豆)，树三鲜有樱桃、琵琶、杏子这三种(也有说是梅子、杏子、樱桃)，水三鲜就是海蛳......

　　使用山楂、冰糖、水、竹签制作冰糖葫芦。将山楂洗净去柄后从中间切开去除中间的核使用竹签穿入4-5个山楂即可，锅中加入水与冰糖进行熬制，熬制粘稠后使用筷子蘸取放入水中变硬......

　　圣诞节马上就要到了，对于西方国家来讲圣诞节必不可少的食物就是火鸡，但是在中国我们没有吃火鸡的习惯，但我们有吃苹果的习惯，苹果和国外吃的蛇果非常像，加上苹果谐音有平......

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