12月28日，烧麦制作技艺创意赛在呼和浩特市蓝宇花园酒店拉开帷幕。活动现场气氛高涨，吸引众多目光的，不仅有形态各异的烧麦，还有作为“特别嘉宾”登场的“喜喜悦”花馍。凤凰联盟

　　展示区里，凤凰联盟“喜喜悦”花馍一亮相便牢牢抓住众人眼球。它们色彩斑斓，红的热烈、绿的清新、黄的明艳，仿佛把整个春天都揉进了面团。造型更是巧夺天工，看那蛇年吉祥物“萌蛇”花馍，憨态可掬的动物模样，可爱至极；还有寓意吉祥的“新年快乐”“恭喜发财”组合花馍，字字醒目，周边簇拥着各类花边，透出浓浓的喜庆韵味。尤其是那通体闪耀金色光泽的鱼形花馍，仿佛一条活灵活现、身披金色华裳的鱼跃然眼前。“鱼”与“余”谐音，寓意年年有余，金色更添富贵吉祥，是对美好生活祈愿！

　　这些花馍，不单是美食，更是文化象征。这一件件花馍均是民间艺人凭借精湛手艺，经发酵、揉面、凤凰联盟捏塑、蒸制等多道工序，耗时许久精心打造，承载着深厚的民俗文化底蕴。

　　花馍此次惊艳现身，打破传统美食壁垒，给烧麦技艺注入鲜活生命力，既展现民俗瑰宝魅力，又拓宽传统美食创新路径，让这场烧麦制作技艺创意赛成为传承弘扬中华饮食文化的生动舞台。