在 2024 年首届中国（泉州）丝路小吃节暨中华美食荟嘉年华专项活动的舞台上，太和板面作为全国十大地方特色劳务品牌面食之一，荣耀登场。受中国烹饪协会邀请与省人社厅特别指定，太和板面以其独步天下的劲道面条与令人难忘的独特风味，瞬间点燃了广大吃货的热情，成为现场人气爆棚的焦点。凤凰联盟入口

　　活动现场人潮汹涌，太和板面的摊位前食客们大快朵颐、赞不绝口，火爆的场面吸引了央视网率先前来采访报道，闽江电视台也特邀其参与炫彩品鉴展示。一时间，太和板面借助媒体的力量，声名远播，从泉州出发，香飘大江南北，享誉海内外。

　　太和县小吃就业创业协会精心选派了太和板面非遗传承人李巍、石条老街板面杨建峰、运帏板面李运帏三位大师参加此次盛会。他们凭借精湛的技艺与对传统风味的坚守，完美呈现了太和板面的精髓，让每一碗面都饱含着皖北的风土人情与饮食文化的深厚底蕴。三位大师的卓越表现赢得了组委会的高度认可，收获荣誉证书，这不仅是对他们个人技艺的褒奖，更是对太和板面这一传统美食的肯定与推崇。 太和板面此次泉州之行，无疑是一场美食文化的凯旋之旅。它不仅展示了地方特色劳务品牌的魅力与风采，更为中华美食文化交流互鉴写下了生动注脚，让更多人认识、喜爱上了太和板面，期待这一皖北风味在未来能续写传奇，香飘世界。返回搜狐，查看更多