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首届中国(泉州)丝路小吃节举行 为泉州申创“美食之都”活动之一凤凰联盟入口
(福建日报见习记者 汤海波 通讯员 薛凌 裴保虎 文/图) 11月29日,钟情美食的“饕客”们在泉州相聚——2024“中华美食荟”·首届中国(泉州)丝路小吃节暨国际美食嘉年华启幕,开启为期三天的美食狂欢。 活动持续至12月1日。主办方邀请约120个美食商家来“开摊”,凤凰联盟官网打造“四方食肆·舌尖上的海丝”“泉城食光·烟火气的泉州”“美食奇遇·寻味蕾的盛宴”“宋元泉州·海丝盛宴”四大主题美食展区。非遗老字号、闽南古早味等特色美食,凤凰联盟官网吸引了不少“饕客”。主办方还开展系列配套活动,除了非遗手作体验、民俗和音乐表演之外,还准备了“美食指南”和优惠券等。 据悉,本次活动是泉州市推动申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”的重要举措之一,由中国烹饪协会和泉州文旅集团联合主办。