“春种一粒粟，秋收万颗子。”日前，兴县15万亩谷子迎来了丰收，近年来，在当地龙头企业的带动下，农民种植的积极性不断提高，谷子品质越来越好，企业品牌也越叫越响，不断得到更多消费者的信赖与认可，兴县在发展特色产业的道路上，实现了农民增收与企业增效的有机结合。

　　【现场】民歌：你看那，谷子满山坡，今年咱山里头大呀么大丰收，哎嗨呦.....

　　在兴县蔡家会镇，田间地头谷穗摇曳、风景迷人，面对金灿灿、沉甸甸的谷子，农民们的幸福写在脸上、喜在心上。

　　【同期】种植户 王引会：今年种了10来亩谷子，长得挺好的，你看这个谷子长得挺饱满，我们和公司签订了合同，不用愁卖不了，比市场价钱还高，凤凰联盟平台收入就有保障，化肥、种子、农药就不用自己花钱，人家直接就发下来了。

　　吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司是山西省农业产业化省级重点龙头企业，共有小杂粮种植基地四万八千多亩，从2021年开始，公司发展订单农业，采用“公司+合作社+农户+基地”的形式，与916户农户签订订单，在为种植户免费发放种子、化肥、农药的基础上还对杂粮作物按保护价进行回收。

　　【同期】吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司副总经理 蔡计林：如果市场价高于订单价，我们就会在市场价的基础上，再提高0.1元进行回收，让农户能安心种植，不愁销路。凤凰联盟平台

　　在发展订单农业的同时，企业与多家高校合作，种植了30多亩试验田，对200多种谷子品种进行不断种植试验，挑选出更加适宜兴县种植的抗旱、高产的谷子品种。

　　【同期】山西农业大学经济作物研究所谷子研究室主任 杨成元：兴县就是雨养区，就是雨养旱作农业区，我们选育的品种首先一个是优质，最起码不能比当地原来推广的品种差，再有就是抗旱适于当地，还有就是高产，还有就是把品种要选育到矮杆化，矮杆化适于机械化，适于机械化以后就便于生产。

　　兴县谷子具有生长周期长的特性，十一月份正是收获的季节。在兴县弱碱性黄土里孕育出的小米，含矿物质和微量元素较高，含锌量超出市场小米的50％。超长的生长周期，也赋予了兴县小米卓越的品质，多酝酿一天，米油就能积累更多一些，而米油的多少正是衡量小米营养价值的主要指标。近年来，企业也根据本地小米特性，也在不断开发营养价值更高的新产品。

　　【同期】吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司副总经理 贺志平：像我现在手里拿的这个是我们新研发生产的“小米油”产品，它是通过小米中的谷糠胚芽，经过物理压榨精炼而成，对于缓解人体疲劳、降低血压、增加免疫力有一定的效果。

　　请专家、建基地、育龙头、扩规模、创品牌、兴产业……一系列组合拳目不暇接。近年来，兴县实施“特”“优”“高效”发展战略，持续高质量打好“精品杂粮”牌，推动杂粮全产业链发展，目前随着兴县小杂粮产品不断丰富，“兴县杂粮 中国好粮”区域公共品牌也已经强势打响，杂粮产业已经真正成为兴县富县富村富民的支柱产业。记者：温 渊 赵伟伟 王浩南

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